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向优质高端进军 肇源发力做强大米产业

2019-12-02 12:44:58   来源: 东北网 

在今年舉行的第二屆中國·黑龍江國際大米節上,肇源縣斬獲三個獎項。其中,鲶魚溝萬基谷物加工有限公司“吉源香1號”大米摘得銀獎。

優品優質,早有公論。2009年“肇源大米”獲得國家農産品地理標志商標,2015年以品牌價值83.53億元位居“中國初級農産類地理標志産品品牌價值評價榜”第20名。2017年肇源被評爲“國家有機食品生産基地建設示範縣”,2018年獲評“中國好糧油水稻示範縣”。2018年“五優稻4號”獲中國·黑龍江首屆國際大米節銀獎,鲶魚溝大米獲全國農産品交易博覽會金獎。

銀獎在手,鲶魚溝實業集團有限公司董事長蔡雲樓喜上眉梢:“肇源如在弦之箭,‘優質大米之鄉’已揚帆起航。”

憑借地理優勢打造高端大米

肇源縣地處北緯45度世界最佳農牧産業帶、世界三大黑土帶和全省第一積溫帶上限,光熱條件居全省之冠,空氣清潔,松嫩兩江水資源豐沛,是頂級大米的天然産地。

近年來,肇源立足資源優勢,以深化農業供給側結構性改革爲主線,牢固樹立“質量興農、綠色發展”理念,按照“生産標准化、加工精細化、營銷品牌化、管理現代化”理念,加速推進水稻産業化開發。

發展建設標准化基地,建成國家級綠色食品原料水稻標准化生産基地50萬畝,規劃4處10萬畝標准化水稻産業園區,成功對接無錫健康食品城、雀巢集團。培育壯大産業化龍頭,現有規模以上肇源大米加工龍頭企業16家,全部實行“龍頭+基地+合作社+農戶”生産經營模式,全部引進日本及國內最先進的設備,全部擁有綠色食品標志使用權。全力打造知名大米品牌,“肇源大米”21個産品通過農業部綠色、有機食品認證,多個品牌獲得省著名商標和名牌。

水稻生産全面走向規模化、標准化、生態化、産業化和科學化發展軌道。建成智能化浸種催芽車間14處,批次催芽能力達1730噸;建設標准化育苗小區87處,育秧大棚1.8萬棟;10大灌區改造升級,水田灌溉標准化水平明顯提升。智能化催芽、工廠化育秧、全程機械化作業實現全覆蓋。創新搭建農業綜合管理服務體系,建成農産品質量安全追溯、農業綜合視訓等專業化服務平台。“吉源香1號”通過省種子管理機構審定,肇源大米擁有了看家品種。

2019年,肇源水稻種植面積近100萬畝,産能近60萬噸,農民增收近10億元。從普通米到特級米,肇源大米每斤售價從3元到30元,在阿裏巴巴、京東、華聯等知名網銷平台和區域實體店都有很高的知名度,暢銷哈爾濱、北京、上海、南京、杭州、福州、貴陽、昆明、成都等大城市。

“肇源大米”籽粒飽滿、晶瑩剔透,做出的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩。農業農村部檢測認定,肇源大米富含45種營養成分,加工精度和衛生指標等達到國家一級粳米標准。尤其是食味品質值高達89分。

培育優質品種提升市場身價

記者在肇源縣鲶魚溝實業集團有限公司采訪時,車間正加班加點完成30噸“吉源香1號”大米訂單。3年前,蔡雲樓引進這個水稻品種,經繁育,今年訂單種植5萬畝,産量2.5萬噸,收購價每噸高于市場700元。

“好品種如同‘金飯碗’,可得端穩了。我們要擴大種子基地,明年單品種植面積將突破15萬畝。”蔡雲樓和記者算了一筆賬,如果肇源百萬畝稻田都種“吉源香1號”,每斤大米多賣一毛錢、一元錢,全縣農民就增收1億元、10億元。“我們要用三年時間讓‘肇源大米’享譽全國,走向世界。”

一大早,長長的營口港箱式貨車開進肇源縣四方山聚鑫米業有限公司,接上傳送帶,工人們緊張裝運新加工的大米。辦公室裏,公司老板王建一忙著下達生産任務單,聽會計報賬。

“一上午就要下10多車、幾百噸的單。”王建一從業13年的父親王曉峰告訴記者,企業年加工稻米10萬噸,爲兩個專業種植合作社、一個農場和2090戶種植大戶加工稻米。今年訂單種植3.5萬畝,收購價每斤比市場高0.5元;已加工5000噸,絕大部分是“吉源香1號”,一小部分是“稻花香四號”。

堅持綠色生産打造中國名牌

“此次獲獎是個新起點,標志著‘肇源大米’已進入轉型提升期,開啓了向優質高端進軍之路。”肇源縣農技推廣中心水稻站站長李金貴說。

目前,肇源大米加工企業年加工能力55萬噸,90%的水稻原糧不出縣,年商品量35萬噸。東方集團肇源米業、松花江米業、北國米業、良運肇源米業、鲶魚溝萬基谷物等加工龍頭企業全部擁有綠色食品標志使用權,實行産品全面質量管理,有先進的設備和原料檢測儀器、科學高效的工藝流程、清潔衛生的生産加工環境,符合國家綠色食品生産標准,爲“肇源大米”上了“三保險”。

肇源縣縣長遲維喜說,肇源縣將按照品牌化思維,逐步實現種子、地域、企業品牌的統一,堅持用工業化眼光審視農業,推動建立完善統一的大米種植標准和生産標准。同時進一步細分市場,滿足不同消費群體的個性化需求。

采訪中記者了解到,“十三五”期間,肇源縣水稻種植面積計劃發展到120萬畝,優質品種覆蓋率和綠色、有機標准化栽培面積將達到100%。將肇源大米産業做大、品牌做響,打造成中國名牌産品,挺進“世界優質大米之鄉”。

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